Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
Image of Dampak Pengawet Nitrit pada Daging Olahan Sosis terhadap Kesehatan Manusia

Text

Dampak Pengawet Nitrit pada Daging Olahan Sosis terhadap Kesehatan Manusia


1. Pendahuluan
2. Natrium Nitrit
3. Sifat dari Bakteri Clostridium Botulinum


Ketersediaan

24000274641.5 Pul mPerpustakaan Pusat UMATersedia
24000275641.5 Pul mPerpustakaan Pusat UMATersedia
24000276641.5 Pul mPerpustakaan Pusat UMATersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
641.5 Pul m
Penerbit Deepublish : Yogyakarta.,
Deskripsi Fisik
viii, 34 hlm.; 15.5 x 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9786232098183
Klasifikasi
641.5
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Pengolahan Makanan
Pangan
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain





Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnyaXML DetailCite this


Perpustakaan UMA

Online Public Access Catalog (OPAC)
Perpustakaan UMA Terakreditasi A Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Sejarah Perpustakaan Universitas Medan Area dimulai dari berdirinya Universitas Medan Area (UMA) pada tahun 1983, saat ini terdapat 50.000 lebih koleksi yang tersedia di Perpustakaan pusat maupun Perpustakaan Fakultas.
Info selengkapnya