Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
Image of Pengendalian mutu pada industri pangan

Text

Pengendalian mutu pada industri pangan


1 Prinsip pengendalian mutu
2 pengendalian mutu
3 fungsi pengendalian mutu
4 Karakteristik dan pengukuran mutu pangan dengan uji sensori
5 pengukuran mutu pangan dengan alat,dll


Ketersediaan

24003303658.562 Mus pPerpustakaan Pusat UMATersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
658.562 Mus p
Penerbit Universitas Terbuka : Jakarta.,
Deskripsi Fisik
262 hal; 6 modul; ill.;21 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9796899183
Klasifikasi
658.562
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Teknik Industri
Teknologi Pangan
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain





Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnyaXML DetailCite this


Perpustakaan UMA

Online Public Access Catalog (OPAC)
Perpustakaan UMA Terakreditasi A Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Sejarah Perpustakaan Universitas Medan Area dimulai dari berdirinya Universitas Medan Area (UMA) pada tahun 1983, saat ini terdapat 50.000 lebih koleksi yang tersedia di Perpustakaan pusat maupun Perpustakaan Fakultas.
Info selengkapnya