1. Pendahuluan
2. Perbanyakan tanaman
3. Penyiapan lahan
4. Penanaman dan pola tanaman
5. Optimalisasi kondisi iklim mikro tanaman
6. Pengaturan pertumbuhan tanaman
7. Pengendalian hama, patogen, dan gulma tanaman
8. Kerusakan mekanis dan fisiologis
9. Panen dan pemasaran hasil segar
10. Agroindustri hortikultura
11. Kandungan gizi dan racun pada hasil tanaman hortikultura
12. Budaya tanaman hortikultura pada lahan pekarangan
13. Tanaman hias dan arsitektur lansekap