Detail Cantuman
Text
Dasar-dasar Mikrobiologi Makanan: Di Bidang Gizi&Kesehatan
- Bagikan:
1 peran dan Karakteristik Mikrobia yang Penting dalam Pangan
2 Sumber-sumber Mikroorganisme dan Peranannya dalam pangan
3 Metode deteksi dan enumerasi mikroorganisme
4 Karakteristik Pertumbuhan Mikroorganisme dan Parameter yang Berpengaruh
5 Pengaruh Faktor Intrinsij dan Ekstrinsik bahan Pangan Terhadap Aktivitas Mikroorganisme
Ketersediaan
| 24000817 | 660.62 Lil M | Perpustakaan Pusat UMA | Tersedia |
| 24000818 | 660.62 Lil M | Perpustakaan Pusat UMA | Tersedia |
| 24000819 | 660.62 Lil M | Perpustakaan Pusat UMA | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
660.62 Lil M
|
| Penerbit | Gadjah Mada University Press : Yogyakarta., 2021 |
| Deskripsi Fisik |
15,5 x 23 cm: xii + 148 hlm
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
9786023862795
|
| Klasifikasi |
660.62
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Informasi
DETAIL CANTUMAN
Kembali ke sebelumnyaXML DetailCite this
Perpustakaan UMA
Online Public Access Catalog (OPAC)Perpustakaan UMA Terakreditasi A Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Sejarah Perpustakaan Universitas Medan Area dimulai dari berdirinya Universitas Medan Area (UMA) pada tahun 1983, saat ini terdapat 50.000 lebih koleksi yang tersedia di Perpustakaan pusat maupun Perpustakaan Fakultas.
Info selengkapnya
