1. Pentingnya kegiatan penanganan atau pengelolaan tanaman dalam usaha tani
2. Beberapa proses biologis penyebab perubahan kandungan dalam hasil tanaman
3. Faktor etilena dan peranannya dalam pemasakan hasil tanaman (buah)
4. Tentang klimaterik dan masaknya hasil tanaman (penjelasan lanjutan)
5. Senescence dan menjadi rusaknya hasil tanaman lepas panen
6. Pengaruh dan akibat faktor enzimatis dan mikrobiologis terhadap produk tanaman umumnya
dll...